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Le chambardement de l’agriculture 1945-1985 : le cas de la Savoie [2015]
Aborder l'histoire de l'agriculture, c'est prendre en considération deux caractéristiques majeures : elle est d‘abord étroitement liée aux conditions locales, topographiques, climatiques et pédologiques ; elle est ensuite l’affaire de l’État. En Savoie,...
Chaire d'agriculture de Bordeaux, première chaire publique
Discours d'ouverture et programme du Cours général d'agriculture ouvert le 11 février 1838 à l'Hôtel du Musée de Bordeaux Par M. Auguste PETIT-LAFITTE, professeur. Messieurs , S'il est vrai que l'homme n'ait consenti å faire usage de sa force et de son...
