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Évolution de l'agriculture française de 1848 à 1918 [2003]
Introduction La société française connaît de nombreuses transformations tant socio-économiques que culturelles et politiques durant la période qui s’étend des débuts de la Seconde République à la fin de la Première Guerre mondiale. En 1846-1847, l’agriculture...
Agriculture et milieu rural. Évolutions et transformations 1945-1980 [1985]
Étudier l'évolution d'une des composantes de la société française suppose d'en cerner les limites, de délimiter le champ d'observation. Or, lorsqu'on cherche à regarder le milieu rural pour l'analyser, les difficultés s'accumulent : le rural paraît insaisissable...
Enseignement théorique et pratique de l'agriculture. Mathieu de Dombasle 1843
Extrait de « Réflexions sur quelques branches de l'enseignement public en France ». Soucieux de l'état de l'enseignement, l'auteur souligne dans un avant-propos que l'enseignement doit évoluer avec la société et il lui semble « que 1'on n'est pas assez...
Enseignement agricole et développement rural : la formation des ingénieurs enseignants. [1979]
Depuis les années cinquante, il a beaucoup été question des "investissements intellectuels" et du rôle important de la formation dans le développement des sociétés. Dans de nombreux pays, il est cependant un secteur où la formation est très réduite et...
