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Il y a 150 ans : Auguste Petit-Lafitte, premier professeur départemental d'agriculture
Le dimanche 11 février 1838 à 19 heures dans une salle de l'Hôtel du Musée mise à sa disposition par le maire de Bordeaux, Auguste Petit-Lafitte prononce le discours d'ouverture et présente le programme de la chaire d 'agriculture dont il est le titulaire....
Historique des relations entre l’État et les milieux professionnels dans l'enseignement agricole.
La compréhension des relations entre l’État et la profession « oblige à ne pas avoir une image trop simpliste d’un État homogène et expression d'une rationalité universelle, d 'une profession fonctionnellement unie et attachée comme un lobby égoïste à...
